Mẹo bếp - nấu ăn từ ngon đến ngon hơn

Nhờ bác chỉ cách làm bún chả với pha nước chấm sao cho ngon

via theNEXTvoz for iPhone

Yeilen said:

Nhờ bác chỉ cách làm bún chả với pha nước chấm sao cho ngon

via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

Bún chả em dạy có thu phí nên không có nhiều để chia sẻ bác

chấm phát, thớt bổ ích

Dạ Nhân gởi nội dung cập nhật lớp bánh mì tới học viên cũ: gà nướng muối ớt

Nhân thường thấy người ta làm gà nướng hay bị phụ thuộc vào gia vị nêm, bữa mặn bữa nhạt, bữa ngon bữa không, Nhân giải quyết vấn đề này bằng sốt ướp. Nấu một lần sốt xài cả tuần, bàn giao cho nhân viên được, bán lại sốt được

Yêu cầu quan trọng nhất của thực phẩm chưa cần biết ngon hay dở, đó là thực phẩm phải chín. Do đó vấn đề tiếp theo thường gặp là gà bị sống bên trong, giải quyết vấn đề này nhiều người rạch hẳn cái đùi gà ra. Tất nhiên cách này được thôi, nhưng khi nướng sẽ làm gà bị co lại, nhìn miếng gà bị nhỏ

Tiếp theo là thời gian nướng và yêu cần người nướng cần có trình độ nhất định để nướng ra phần gà ngon, mọng nước

Nhân giải quyết tất cả vấn đề bằng quy trình chế biến bán thành phẩm ready to cook. Sau khi chế biến bán thành phẩm Nhân có thể cho vào tủ mát bảo quản để hôm sau nướng, hoặc cấp đông để giao cho các điểm bán, giao cho sỉ, bán lẻ toàn quốc,... Và khi người tiêu dùng nhận phần thực phẩm chỉ cần nướng cho nóng lại tầm 10-15 phút là ready to eat.

Nguyên cái đùi lên bàn, chín tới xương, mọng nước, da căng bóng, thấm từ trong ra ngoài, mèn ơi nhắc cái thèm...

học nấu ăn trên mạng là thứ ngu nhất là tôi từng biết

Chiên cơm thì làm sao nhỉ

sekhonglamo said:

học nấu ăn trên mạng là thứ ngu nhất là tôi từng biết

Click to expand...

Ngu hơn là đọc mà ko xem video
Thớt nên dừng cập nhật đc rồi

Ơ lội kiếm theard này không thấy tưởng monmid cho bay màu rồi không ngờ hôm nay lại có bác đá lên. Bookmark lại đã

Có công thức cái sốt bò bít tết ko fen. Cái sốt đỏ đỏ ấy.

dark_sky said:

Có công thức cái sốt bò bít tết ko fen. Cái sốt đỏ đỏ ấy.

Click to expand...

cụ thể hơn đi fen, sốt vang hay gì fen?

nhansilent said:

cụ thể hơn đi fen, sốt vang hay gì fen?

Click to expand...

Mình ăn dưới mỹ tho hay thấy có cái sốt đỏ đỏ nó bỏ lên vĩ bò lúc đem ra ấy.

dark_sky said:

Mình ăn dưới mỹ tho hay thấy có cái sốt đỏ đỏ nó bỏ lên vĩ bò lúc đem ra ấy.

Click to expand...

sốt đỏ đỏ thì nhiều lắm fen, nhưng mà nói chung là có. ở Mỹ Tho trước không gọi em, giờ em bỏ xứ đi rồi

Tương đen ăn gỏi cuốn pha như nào thím ơi?

Bitcoin 500k$ said:

Ngu hơn là đọc mà ko xem video
Thớt nên dừng cập nhật đc rồi

Click to expand...

Không biết đọc thì để người khác xem. Không coi được thì cút

sekhonglamo said:

học nấu ăn trên mạng là thứ ngu nhất là tôi từng biết

Click to expand...

Thì cút

H bận rộn hơn trc nên e đang tính cuối tuần nấu đồ ăn cho cả tuần, hoặc ít nhất vài ngày sau rồi chia ra bỏ hộp cho vô ngăn đá , đến bữa lôi 1 hộp ra hâm nóng lại cho nhanh ổn ko các bác

Bác thớt có công thức pha mắm share cho ae với, hihi. Chẳng hạn mắm chấm thịt luộc, mắm chấm rau,...
Em thì nghiện thịt lợn luộc, lúc luộc hay đập củ hành vô, thêm tý mì chính nữa, chấm với mắm tỏi ớt. Bác có bí quyết gì để ngon hơn nữa không

thangnguyen201k said:

H bận rộn hơn trc nên e đang tính cuối tuần nấu đồ ăn cho cả tuần, hoặc ít nhất vài ngày sau rồi chia ra bỏ hộp cho vô ngăn đá , đến bữa lôi 1 hộp ra hâm nóng lại cho nhanh ổn ko các bác

Click to expand...

Người ta toàn làm thế mà còn hỏi ổn không
Mình tuần thì làm spaghetti, tuần thì cà ri, bò hầm,... bữa nào max rảnh thì bỏ công gói vài chục cái gyoza

mokapotsv said:

Người ta toàn làm thế mà còn hỏi ổn không
Mình tuần thì làm spaghetti, tuần thì cà ri, bò hầm,... bữa nào max rảnh thì bỏ công gói vài chục cái gyoza

Click to expand...

đồ xào bỏ tủ đá không bị đổi mùi à bác qua e mới cất thử mấy món hầm rồi

thangnguyen201k said:

đồ xào bỏ tủ đá không bị đổi mùi à bác qua e mới cất thử mấy món hầm rồi

Click to expand...

Xào thì không rõ vì mình chỉ xào đồ tươi ăn luôn chứ không để lại. Món xào cũng khó để làm được 1 mẻ to