pitroy
Đã tốn tiền
Bài này mình chia sẻ 1 số kinh nghiệm chọn và mua bếp gas Nhật bãi, ở đây cụ thể là bếp dương nhé, anh em nào có kinh nghiệm bếp âm thì chia sẻ thêm nha.
1- Điểm qua ưu điểm của bếp ga Nhật chuẩn
- Từ năm 2006 (nhớ ko chính xác lắm), Nhật đã yêu cầu 100% bếp ga dùng sensor SI, loại cảm biến giúp hạn chế tối đa cháy nổ, điều tiết ngon lửa tốt cũng như tối ưu hiệu quả nấu nướng
=> Với dàn cảm biến trên 1 con bếp ga phò nhất mà Made in Japan nó cũng xịn hơn mấy lần con Rinnai, Paloma hàng bán đại trà vì đều sử dụng dàn cảm biến và mâm chia lừa từ thời tống, bọn nhật nó bỏ từ lâu nó bán cho ngoại bang toàn hàng đểu.
- Tính năng chung bếp ga nhật là thiế kế chống trào nước vào lòng bếp, tự ngắt ga khi gió tạt, tự ngắt khi đít nồi quá 300 độ (ko chống đc cháy nồi do quên tắt bếp nhé, mà hiểu cơ bản là như rán thịt thì cháy hơi khét khét rồi nó sẽ tự tắt chứ ko có chuyện chớm khét nó tắt đâu)
- Ngoài ra 1 số dòng đời cao có thêm tính năng hữu ích như: hẹn giờ tắt, điều chỉnh nhiệt độ (phù hợp với các món khác nhau như 160 độ rán thịt, làm bánh rán, 180 độ, 200 độ để xào hoặc làm bò steak,vv...). Cao hơn nữa thì có tự động nấu nước, nấu cơm, cơ mà thừa nói chung ko hữu ích.
- Bếp nhật thì 99% có lò nướng, nguyên lý ko phải nướng trực tiếp bằng gas mà bằng cách dùng gas làm nóng tấm nướng phả nhiệt xuống, gọi sang mồm là nướng bằng hồng ngoại đó. Thấy khá hay nướng ko ám mùi gas, tuy nhiên chắc vn ít xài
- Cuối cùng là nước men, nước sơn của bếp nhật rất bền (nhà đã xài 1 con khoảng 15 năm mới vứt lúc đó sắt mới mủn), ko có chuyện nấu lâu bị đen các kiểu. Các tính năng khác như nút bấm, nút gạt cũng rất sướng
Có thể xem các anh Vn giới thiệu khá hay về bếp ở đây
=> tóm gọn là bếp nhật xài cực kỳ sướng, an toàn, bền bỉ nấu bằng gas có lửa bao giờ cũng thích hơn nấu bằng các phương pháp khác.
Nhược:
2- Điểm qua thị trường bếp gas Nhật bãi
Nói bãi ở đây là bếp cũ, xài một thời gian hoặc xài lướt, đánh công lậu về. Theo mình tìm hiểu là công về trung quốc, mông má rồi về Việt Nam chia cho các lái. Lái nào lấy giá cao thì bếp đẹp, date cao, dòng cỏ thì giá rẻ, về mông má lại.
Về phân loại có mấy kiểu sau
Tuy nhiên có một yếu tố chia loại mà ko bao giờ bên bán bếp nói với người mua (hoặc mấy ông thợ vườn cũng ko biết luôn mà nói), đó là:
Bếp nhật đa số chia là 2 loại là loại xài gas Natural (hay city gas), chạy đường ống dẫn vào tận nhà chứ ko phải xài bình như mình => loại này tem hay có đánh ký hiệu 12A, 13A gas => dòng này họng gas to do đặc điểm của natural gas nó khác cũng như áp suất gas đi ống nó yếu cộng với họng gió lại nhỏ => về VN đa số phải fix lại do mình xài bình gas áp suất cao hơn, lắp vào bếp 12A/13A lửa nó bùng với phụt kinh lắm xài ko chuẩn.
Trong Q&A của Rinnai nhật có ghi là khi chuyển từ gas 12A/13A sang propane gas thì phải liên hệ nó để nó thay 1 số phụ kiện cho thích hợp, còn với người Vn ta thì làm méo có khái niệm đó.
Cách fix của thợ ta là làm nhỏ họng gas bằng cách gõ + làm to họng gió bằng cách bỏ nắp chắn, hoặc đục thêm lỗ
Cụ thể với Rinnai
với Paloma
Nói chung mình thấy là thợ vn lắm mẹo nhưng toàn mẹo loè nhau, ko hiểu bản chất.
Nếu con bếp của bạn zin mà ko muốn gõ đập thì thử trước cách giảm áp suất gas bằng chính van áp chỗ bình gas ấy, khi áp gas vào nhỏ đi thì ko bị bùng lửa to hoặc tạt gas ko đánh được
Đây cũng là 1 mẹo, khi đi mua bếp hỏi luôn là bao zin họng chỉnh gas chưa đập chưa tháo nắp điều gió ko, nếu cam kết zin thì chơi
Video chỉnh van áp gas xem thêm ở đây
Cách 2 là tìm 1 con bếp mà mã của nó khi tra thì nó ghi là dòng cho Propane gas, ví dụ kiểu này
https://tinyurl.com/fulqn4zi
Lưu ý: một số con bếp đời cao đã fix trò đập này rồi nhé, mua lựa đc con bếp đó thì bao ok
3- Kinh nghiệm mua bếp Nhật bãi
Theo quan điểm của mình thì ưu tiên mấy thứ sau
Còn nghĩ gì mình up sau nhé, đi ngủ phát
1- Điểm qua ưu điểm của bếp ga Nhật chuẩn
- Từ năm 2006 (nhớ ko chính xác lắm), Nhật đã yêu cầu 100% bếp ga dùng sensor SI, loại cảm biến giúp hạn chế tối đa cháy nổ, điều tiết ngon lửa tốt cũng như tối ưu hiệu quả nấu nướng
=> Với dàn cảm biến trên 1 con bếp ga phò nhất mà Made in Japan nó cũng xịn hơn mấy lần con Rinnai, Paloma hàng bán đại trà vì đều sử dụng dàn cảm biến và mâm chia lừa từ thời tống, bọn nhật nó bỏ từ lâu nó bán cho ngoại bang toàn hàng đểu.
- Tính năng chung bếp ga nhật là thiế kế chống trào nước vào lòng bếp, tự ngắt ga khi gió tạt, tự ngắt khi đít nồi quá 300 độ (ko chống đc cháy nồi do quên tắt bếp nhé, mà hiểu cơ bản là như rán thịt thì cháy hơi khét khét rồi nó sẽ tự tắt chứ ko có chuyện chớm khét nó tắt đâu)
- Ngoài ra 1 số dòng đời cao có thêm tính năng hữu ích như: hẹn giờ tắt, điều chỉnh nhiệt độ (phù hợp với các món khác nhau như 160 độ rán thịt, làm bánh rán, 180 độ, 200 độ để xào hoặc làm bò steak,vv...). Cao hơn nữa thì có tự động nấu nước, nấu cơm, cơ mà thừa nói chung ko hữu ích.
- Bếp nhật thì 99% có lò nướng, nguyên lý ko phải nướng trực tiếp bằng gas mà bằng cách dùng gas làm nóng tấm nướng phả nhiệt xuống, gọi sang mồm là nướng bằng hồng ngoại đó. Thấy khá hay nướng ko ám mùi gas, tuy nhiên chắc vn ít xài
- Cuối cùng là nước men, nước sơn của bếp nhật rất bền (nhà đã xài 1 con khoảng 15 năm mới vứt lúc đó sắt mới mủn), ko có chuyện nấu lâu bị đen các kiểu. Các tính năng khác như nút bấm, nút gạt cũng rất sướng
Có thể xem các anh Vn giới thiệu khá hay về bếp ở đây
=> tóm gọn là bếp nhật xài cực kỳ sướng, an toàn, bền bỉ nấu bằng gas có lửa bao giờ cũng thích hơn nấu bằng các phương pháp khác.
Nhược:
- Mua new xách về giá rất cao, thao khảo phí ship đâu tầm 3 củ 1 con bếp new, mà mấy cửa hàng bán hàng nhật new cũng ko nhập bếp gas chắc do lãi ít.
- Ko có trang bị chống chuột, phải tự mua lưới mắt cáo mà bọc
- Tốn pin đánh lửa và chạy cảm biến, cái này chơi pin Pana xịn (80-90k/đôi) thì xài đỡ đỡ ko phải nghĩ
2- Điểm qua thị trường bếp gas Nhật bãi
Nói bãi ở đây là bếp cũ, xài một thời gian hoặc xài lướt, đánh công lậu về. Theo mình tìm hiểu là công về trung quốc, mông má rồi về Việt Nam chia cho các lái. Lái nào lấy giá cao thì bếp đẹp, date cao, dòng cỏ thì giá rẻ, về mông má lại.
Về phân loại có mấy kiểu sau
- Loại cao cấp full chứ năng, ví dụ như Paloma môi trề, Rinnai full đồng hồ led tùy chỉnh các kiểu, ngăn nướng 2 tầng, mặt kính schott chống vỡ chống xước, dàn kiền inox, có điều khiển....
- Loại khá thì vừa đủ tính năng: hẹn giờ, chỉnh nhiệt
- Loại rẻ thì cắt chỉ còn 3 nút nhấn ko chỉnh thêm gì
- Loại cỏ thì bếp vặn, hoặc dòng nút nhấn đời sâu
Tuy nhiên có một yếu tố chia loại mà ko bao giờ bên bán bếp nói với người mua (hoặc mấy ông thợ vườn cũng ko biết luôn mà nói), đó là:
Bếp nhật đa số chia là 2 loại là loại xài gas Natural (hay city gas), chạy đường ống dẫn vào tận nhà chứ ko phải xài bình như mình => loại này tem hay có đánh ký hiệu 12A, 13A gas => dòng này họng gas to do đặc điểm của natural gas nó khác cũng như áp suất gas đi ống nó yếu cộng với họng gió lại nhỏ => về VN đa số phải fix lại do mình xài bình gas áp suất cao hơn, lắp vào bếp 12A/13A lửa nó bùng với phụt kinh lắm xài ko chuẩn.
Trong Q&A của Rinnai nhật có ghi là khi chuyển từ gas 12A/13A sang propane gas thì phải liên hệ nó để nó thay 1 số phụ kiện cho thích hợp, còn với người Vn ta thì làm méo có khái niệm đó.
Cách fix của thợ ta là làm nhỏ họng gas bằng cách gõ + làm to họng gió bằng cách bỏ nắp chắn, hoặc đục thêm lỗ
Cụ thể với Rinnai
với Paloma
Nói chung mình thấy là thợ vn lắm mẹo nhưng toàn mẹo loè nhau, ko hiểu bản chất.
Nếu con bếp của bạn zin mà ko muốn gõ đập thì thử trước cách giảm áp suất gas bằng chính van áp chỗ bình gas ấy, khi áp gas vào nhỏ đi thì ko bị bùng lửa to hoặc tạt gas ko đánh được
Đây cũng là 1 mẹo, khi đi mua bếp hỏi luôn là bao zin họng chỉnh gas chưa đập chưa tháo nắp điều gió ko, nếu cam kết zin thì chơi
Video chỉnh van áp gas xem thêm ở đây
Cách 2 là tìm 1 con bếp mà mã của nó khi tra thì nó ghi là dòng cho Propane gas, ví dụ kiểu này
https://tinyurl.com/fulqn4zi
Lưu ý: một số con bếp đời cao đã fix trò đập này rồi nhé, mua lựa đc con bếp đó thì bao ok
3- Kinh nghiệm mua bếp Nhật bãi
Theo quan điểm của mình thì ưu tiên mấy thứ sau
- Bếp đời càng cao, bên trong càng ít bị hao mòn, thiết kế mới càng tối ưu fix nhiều lỗi, cảm biến hoặc dàn điện còn ngon ko lo lắng khi xài lâu
- Chọn dc con bếp xài Propane gas thì ngon hơn dòng gas 12A/13A
- Mặt men phía trên là khu chịu nhiệt chính, nhưng do đánh cont về rất dễ xước, chọn đc mặt đẹp thì ngon nhất.
- Tính năng thì càng phức tạp càng dễ hỏng, chơi loại vừa đủ tính năng dùng cho bền.
- Bếp càng zin càng ngon, tránh đụng chạm sửa chưa, nhiều khi ngon lúc mua, xài lâu mới thấm.
- Giá bếp hiện giao động từ 1.5-4.5 5tr cho dòng bếp dương Rinnai hoặc Paloma, càng cao càng nhiều tính năng. Tuy nhiên cùng 1 lô bếp con đời cao kể cả ít tính năng nhưng mới thì giá vẫn cao, nên chọn loại đó
- Tránh con nào dán nhiều tem ko phải tem hãng, vì đa số tem là để che vết xước
Tuy nhiên phải chọn con còn tem dài ngang thân máy và có logo SI càng đẹp càng tốt vì thể hiện là zin tem hãng chưa sơn lại mặt.
Tem bên hông bên phải thì nên có vì nó thể hiện xuất xứ date cũng như dòng bếp loại nào
- Mua về thì bảo bên bán làm lưới chống chuột, Pin thì mua dòng Pana ngon hẳn đừng mua dòng tem xanh hyper gì đó hoặc mấy cặp con ó, toshiba rẻ
- Nên chỉnh lại van áp của bình gas cho nhỏ bớt, đỡ hao gas với đỡ bị tạt lửa khi bật. Thấy loại này ngon mình cũng đang định mua thay cho con van gẻ ở nhà
Còn nghĩ gì mình up sau nhé, đi ngủ phát
Last edited:
)
